Wagyu Tri Tip Besondere Stücke vom Wagyu Rind Fütterung: Weidegras / Heu /

Fütterung: Weidegras / Heu / Mais / Mineralien

Genieße es pur oder mit minimalen Beilagen

Genieße die Spitzenklasse des Geschmacks

Kurz scharf anbraten oder grillen und anschließend unbedingt quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden

Tipp: Vor der Zubereitung die Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und ruhen lassen

Wagyu Tri Tip Besondere Stücke vom Wagyu Rind Fütterung: Weidegras / Heu /Zart, saftig und geschichtstrchtig Das Tri Tip, auch bekannt als Brgermeisterstck, ist ein besonderer Cut, der frher den stdtischen und kirchlichen Wrdentrgern vorbehalten war. Dieses zarte, saftige Fleisch stammt aus der Nische zwischen Hfte und Kugel der Keule und ist durch seine markante, an eine Haifischflosse erinnernde Form leicht erkennbar. Mit seinem feinen Muskelfleisch und intensiven Geschmack ist es ein echtes Highlight fr Fleischliebhaber.